6月28日(土)ライ麦酵母から作るライ麦パン(お一人様から参加可能・キット付)
¥11,000
在庫5個
説明
エストニアや北欧では欠かすことのできない主食。ライ麦パンまたは黒パンと呼ばれています。
作り方のコツや黒パンのおいしい食べ方などもお伝えします。
ライ麦100%で作られたパンです。
エストニアはじめ、北欧諸国ではなくてはならない、日本のお米のような食べ物です。
帰宅後も繰り返し作れるように、レシピと元種をお持ち帰りいただけます。 酵母もライ麦から作りますが、数日かかるため事前に準備します。 レシピは当日プリントでお渡しします。
・おしながき・
leib(黒パン)とそれに合うエストニア料理ランチ
スイーツ
お茶
10:00 開場 パン作り開始
11:30 一緒にパンとその他料理(ランチ)を食べます
13:30 パンできあがり(作ったパンをお持ち帰りできます)
14:00 片付け 解散
できたパンはお持ち帰りできます! 約半斤になります。
黒パン作りセット1斤分をお渡しするので、それぞれの材料を集めて作る必要がありません。帰宅してからも必ず作れるようになりますよ。
お持ち帰りできる材料は下記です。
・ライ麦粉
・シロップ
・酵母
持ち物
・エプロン
・空き瓶、タッパ (大さじ1〜2入る程度のサイズ)、ジップロックも可
・筆記用具
・マスク
【料金に含まれるもの】
お食事代、レシピ代、お飲物代(お酒は提供しません)
★当ワークショップのコロナウイルス感染症対策についてはこちらをご確認ください。
★ご連絡： 開催日のおよそ1週間前にご予約された方に詳細メールをお送りします。
★持ち物：筆記用具(ノート、ペンなど)、マスク(調理の時のみマスク着用でお願いします)、作る方はエプロン