残1席【WS】11月23日(祝) リトアニア本場の味、もちもちツェペリナイ
¥8,500
在庫1個
説明
説明
75日間バルト三国の人々の台所を取材しながら、
現地の方々が教えてくださった本場のレシピを
日本の皆さんのご自宅でも作ることができるワークショップです。
リトアニアの首都ヴィリニュス郊外に住むダイヴァさんのツェペリナイ
料理好きのダイヴァさんが作るツェペリナイは友人、家族の人気の料理です。
必ずパーティの時にツェペリナイを皆がリクエストするそう。
ツェペリナイはリトアニアを代表するじゃがいも料理です。ツェペリナイという特徴的な名前は当時ドイツの飛行船の名前がツェペリンでした。飛行船のような形をした料理だったので、飛行船の名前が料理名になったのです。
ダイバさんに教えてもらった美味しいツェペリナイの作り方のコツとレシピをお伝えし、
講師の実演含め、みなさんと一緒に作ります。
煮崩れてしまうという方もいらっしゃるかもしれませんが、このレシピで作ると不思議と煮崩れないというものです。そのコツも伝授できたらと思います。
その他、現地の味を再現したランチを楽しみます。リトアニアについてのお話でみなさんと盛り上がりたいと思います。
★料金に含まれるもの
お食事代、レシピ代、お飲物代(お酒は提供しません)
ツェペリナイのレシピは当日お渡しします。自宅で再現することができます。
食べきれないツェペリナイの持ち帰りは可能ですが、腐敗のリスクが伴うことを認識ください。
リスク認識の上、ご自身の責任の範囲内で行う場合のみ許可いたします。
★当ワークショップのコロナウイルス感染症対策についてはこちらをご確認ください。
★ご連絡
イベント開催のおよそ1週間前にご予約された方には詳細メールをお送りします。
